今天给各位分享青椒家常的青椒做法的知识，其中也会对青椒的家常椒做法大全进行解释
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！做法

本文目录

1. 家常青椒的青椒正宗做法
2. 花生辣椒的家常做法
3. 青椒的10种家常做法

家常青椒的正宗做法

第一步:准备青尖椒500克，把青椒的家常椒颈去掉 ，青椒的做大全蒂千万别去，如果去掉了炸的法青时候
，会往里灌油。做法

第二步:用一个洗干净的青椒抹布 ，把青椒表面的家常椒灰尘擦干净 ，不要用水洗青椒 ，做大全不然油炸的法青时候它会爆炸的，很吓人的做法。

第三步:起锅烧宽油 ，油温六成热，下入青椒炸至虎皮色捞出控油。

第四步:起锅烧油 ，放入蒜片，葱段，干辣椒，郫县豆瓣酱3克，蒜蓉辣椒酱3克，煸炒出香味加水少许 ，料酒5克
，白糖3克 ，味精3克，鸡精3克，老抽两滴 ，然后放入炸好的青椒 ，勾入少许水淀粉翻炒均匀出锅装盘即可。

花生辣椒的家常做法

用料  ：花生米500克，盐4克，糖4克
 ，辣椒粉5克，孜然粉5克 ，鸡蛋一个，面粉适量

步骤：

1 、花生米洗净沥干水分放入盐，糖，孜然粉，辣椒粉，鸡蛋拌匀后腌制15分钟。

2、放入面粉摇匀漏去多余的面粉
。

3、油温五成热放入花生米转小火慢慢炸至去掉花生皮 ，花生米微黄。

4、捞出沥油后装盘即可 。

青椒的10种家常做法

豆豉青椒

食材/

青椒500g、油适量、盐适量、白砂糖1勺

生抽1勺
、蒜子5瓣
、豆豉5g

/步骤/

1、准备原料（表椒，蒜子，豆豉）

2、青椒用刀拍扁

3 、把蒜子与豆豉剁成茸备用

4 、热锅热油，下青椒煎制

5、两面都煎出虎皮纹为宜

6 、然后加入少量的盐 ，糖调味

7、再来点生抽提提鲜

8、跟着把豆豉与蒜茸放入一起煸香

9、让每一片青椒都沾上蒜茸与豆豉，这样吃起来会更香哦~

煎酿辣椒

/食材/

肥瘦猪肉500g 、辣椒、小葱、蒜

盐 、糖半茶匙、玉米淀粉

酱油、老抽、料酒、鱼露

鸡精、食用油、胡椒粉

/步骤/

1
、准备所需材料

2、将猪肉洗净剁成肉沫

3
、将肉沫放大碗内 ，加入切碎的蒜
、葱

4、再加入盐、糖 、玉米淀粉、酱油 、老抽
、料酒、鱼露、鸡精 、食用油、胡椒粉

5、将调料和肉沫搅拌均匀

6
、辣椒洗净 ，去净内部的籽

7、用手掰开辣椒酿入肉馅

8、把辣椒填满肉馅

9、依次酿好

10、平底锅放入食用油烧热，放入酿好的辣椒，有肉的一面朝下

11、煎至金黄色后反面，煎至熟透

12 、取一小碗放入少许白糖 、酱油、玉米淀粉和少许清水调匀

13、倒入调好的酱油淀粉勾茨

14、把茨汁煮开即可

15、辣椒装盘，淋上茨汁

糖醋青椒

/食材/

青椒400g 、蒜头2粒、小米椒3个 ，油、盐、生抽、白醋 、白糖

/步骤/

1 、青椒洗净用刀背稍拍几下，对半剖开去籽备用

2、炒锅烧干 ，到入青椒，皮朝下

3、待青椒皮煸皱时翻个面 ，淋少许油继续煸至青椒软软的

4、煸好的青椒铲起备用

5
、蒜头拍碎 ，小米椒对半剖开

6、坐锅热油，下小米椒和蒜头煸出香味

7、加入生抽、白醋 、白糖 、食盐和2匙温水烧开

8、倒入青椒翻炒至入味，加盖焖2分钟
，待汁收到粘稠时即可

关于青椒家常的做法，青椒的做法大全的介绍到此结束，希望对大家有所帮助 。